Скопируйте слой

Выберите слой-копию и отправляйтесь в Filter > Artistic > Cutout, где поиграйтесь с настройками на свой вкус

Измените режим смешивания для верхнего слоя на Overlay

Вот, что у Вас должно примерно получиться

Скопируйте слой-копию и измените его режим смешивания на Hard Light

На том же верхнем слое примените Filter > Other > High Pass

Вот финальный результат:

Готово!

Источник: http://www.tutorialmatic.com/20/photo-pop-art/